Histoire de l'aviation - 16 mai 1936. Les hôtesses de l’air font vraiment partie du paysage de l’aviation civile depuis 1930, depuis qu’Ellen Church, jeune infirmière, devenue première hôtesse de l’air, a embarqué à bord du vol San Francisco – Chicago de la compagnie aérienne américaine Boeing Air Transport (qui va devenir United Air Lines), le 15 mai 1930. L’idée de cette jeune Américaine, d’un personnel féminin à bord des avions pour être aux petits soins des passagers, après avoir conquis la compagnie Boeing Air Transport, dans un premier temps réticente, va peu à peu faire du chemin jusqu’en Europe. En 1934, Nelly Diener, travaillant pour la compagnie suisse Swissair, devient la première hôtesse de l’air européenne. En 1936, la Grande-Bretagne se laisse à son tour séduire par l’idée et Daphne Kearley, la première hôtesse britannique, s’envole pour la première fois le 16 mai 1936, pour un voyage qui va la conduire de Londres au Bourget, où elle doit être en mesure de préparer et servir boissons et repas, mais aussi dactylographier des lettres.