Afin de célébrer son 80ème anniversaire, la compagnie aérienne Air France s’est associée avec Lenôtre à l’occasion de l’Epiphanie, avec une galette des rois très aéronautique pour un « vol gourmand Paris-Jakarta-Lima ». Guy Krenzer, Chef de la création de la Maison Lenôtre et ses chefs ont conçu pour la compagnie nationale française une galette des rois parée du dessin du mouvement circulaire d’un réacteur. Avec « un feuilletage délicat et caramélisé renfermant un Baba au sirop d’orange à la liqueur Grand Marnier et poivre de Cubèbe. Une escale indonésienne aux notes fraiches et fruitées, avec sa fine couche de compotée d’oranges et de tranches d’oranges macérées au sirop. Et parce que l’expédition gourmande ne peut s’arrêter là, atterrissage en douceur à Lima pour découvrir une sauce ganache onctueuse au chocolat noir intense Alto el sol du Pérou ». La galette, en vente depuis le 2 janvier 2014, promet selon Air France de « combler tous les globe-trotters du goût, mais aussi les collectionneurs avertis ! Cachées dans les galettes Lenôtre, 6 fèves en édition limitée retracent l’histoire de la compagnie aérienne au travers de ses modèles de légende, de la Caravelle à l’A380, et autres emblèmes comme ses célèbres affiches publicitaires ou l'hippocampe ailé, le logo historique d'Air France ». Galette Air France pour 8/10 personnes – Prix : 59 € Coffret de 7 fèves en édition limitée (la septième est la fève spéciale 80 ans Air France) – Prix : 39 € Autres douceurs mises en avant par Air France pour la fête des rois : la cultissime galette Lenôtre au beurre de Poitou-Charentes et aux amandes d’Espagne (prix : 36 € pour 6 personnes avec fève Air France, existe aussi en galette individuelle, 2, 4, 8 ou 10 personnes) et la brioche bordelaise, l’ancêtre de la galette des rois, moelleuse et dorée, parsemée de perles de sucre casson, une brioche enrichie de fruits confits (pamplemousse, cédrat, orange et citron, Prix : 29 € pour 4/5 personnes avec la fève Air France, existe aussi en brioche individuelle).