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Air Caraïbes a signé une prolongation de contrat de trois ans avec Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration aérienne. Depuis vingt ans, Newrest accompagne Air Caraïbes dans son développement à partir de son hub de Paris-Orly. Le groupe fournit les services de restauration à bord des vols long-courriers et de logistique associée à […]

Unite Here, qui représente des travailleurs du secteur aéroportuaire aux États-Unis, a déposé une plainte auprès de l’OCDE, reprochant à la compagnie française de ne pas imposer à l’un de ses fournisseurs de Los Angeles, Flying Food Group, d’entamer un dialogue avec les salariés sur place. La section locale 11 du syndicat Unite Here , […]

Malaysia Airlines a finalement rétabli son offre complète de nourriture et de boissons à bord depuis son hub de Kuala Lumpur, après avoir soudainement abandonné son fournisseur de restauration depuis 26 ans, le 1er septembre dernier. Depuis deux mois et demi, la compagnie nationale malaisienne propose une proposition épurée sur bon nombre de ses vols […]

Outre la surprise easyJet, premier membre étranger, la Fédération Nationale de l’Aviation et de ses Métiers (FNAM) a annoncé l’arrivée prochaine de la compagnie aérienne CMA CGM Air Cargo et de la société de catering Newrest  Dévoilés le 20 avril 2023 lors de la conférence de presse annuelle de la FNAM, les trois nouveaux membres […]

Lufthansa Group a annoncé la vente de sa filiale d’avitaillement LSG, qui emploie 19 000 personnes dans le monde, au fonds d’investissement allemand Aurelius. «La cession du segment de la restauration fait partie de la stratégie du groupe Lufthansa consistant à se concentrer davantage sur ses activités aériennes», a expliqué mercredi le groupe aérien allemand […]

La compagnie aérienne Emirates Airlines a dévoilé la plus grande ferme hydroponique au monde, la première de la coentreprise entre Emirates Flight Catering (EKFC), qui fournit la restauration de plus de 100 opérateurs, et de Crop One, un leader du secteur de l’agriculture verticale intérieure. La compagnie émiratie a ouvert les portes le 18 juillet […]

La compagnie aérienne Lufthansa annonce pour l’été prochain deux nouvelles liaisons saisonnières vers Rhodes et Zakynthos en Grèce, au départ de Francfort et Munich respectivement. Elle va revendre l’activité européenne du catering LSG Group au Gategroup, et fait face aux Etats-Unis à une amende de 6,4 millions de dollars pour avoir desservi San Diego et […]

Une possible contamination à la listeria a touché la compagnie aérienne KLM Royal Dutch Airlines, qui ne sait pas quand, si et quels passagers de classe Affaires ont été affectés. Et ce alors qu’une grève du catering à l’aéroport d’Amsterdam l’a obligée à réduire ses prestations culinaires depuis hier soir et jusqu’à demain matin sur […]

Aeroflot a annoncé l’amélioration de son service en vol grâce à une gamme élargie d’options proposée aux passagers en classe économique et classe affaires. En réponse aux commentaires des clients, la compagnie aérienne propose depuis le 1er février dernier des bières en classe économique pour les vols de plus de six heures et une sélection […]

La compagnie aérienne canadienne Air Transat annonce l’arrivée à partir du 1er décembre prochain de six nouveaux plats gourmets, inclus pour tous les passagers en classe Club et proposés à la vente en classe Économie. Air Transat présente la nouvelle carte du Menu par le chef Daniel Vézina. Celle-ci comporte la proposition de six nouveaux […]

LSG Sky Chefs, la filiale de Lufthansa spécialisée dans la restauration à bord a annoncé le gel des embauches et la suppression de 2 400 postes sur les cinq prochaines années. La décision a été motivée par le fait que les structures de LSG Sky Chefs « telles qu’ont évolué historiquement » ne sont plus compétitives dans […]

La compagnie nationale indienne Air India a décidé que ses hôtesses de l’air et stewards serviront à partir du 1er janvier 2016 uniquement des plats chauds végétariens à ses passagers des vols intérieurs d’une durée comprise entre 61 minutes et 90 minutes. A partir de la nouvelle année 2016, et selon une directive émanant de […]