Air France introduit pour la première fois un vin rosé effervescent sans alcool dans sa cabine La Première, avec l’arrivée de la cuvée 0,0% de la Maison French Bloom. Sélectionnée par Xavier Thuizat, Meilleur Sommelier de France 2022 et chef sommelier d’Air France, cette nouvelle référence vient renforcer l’offre de boissons sans alcool à bord de la première classe long‑courrier de la compagnie.
Au sein de la La Première, ce rosé pétillant s’inscrit dans la stratégie de montée en gamme du service, qui combine haute cuisine, carte des vins étoffée et attention croissante portée aux clients souhaitant limiter ou exclure l’alcool sans renoncer au rituel de la dégustation.
Un rosé 0,0% pensé comme un « vrai » vin
Élaboré à partir de Chardonnay, complété par une touche de Pinot Noir, le French Bloom Rosé servi par Air France est un vin effervescent certifié biologique, désalcoolisé à 0,0% et constitué d’ingrédients 100% naturels. La cuvée est exempte de colorants, conservateurs, sulfites et sucres ajoutés, et se veut légère et faible en calories, dans la veine des boissons santé qui se développent sur le segment premium.
La Maison insiste sur une vinification respectueuse de la matière première, du choix minutieux des vendanges à la mise en bouteille, afin de préserver la structure et l’aromatique d’un grand effervescent malgré l’absence d’alcool. « Le nez révèle une très belle complexité, aux notes envoûtantes de grenade et de verveine. En bouche, les clients La Première seront agréablement surpris par l’élégance et la finesse de la bulle ; sa persistance sur des notes de fruits rouges apporte une vraie gourmandise », souligne Xavier Thuizat.
« L’objectif est de permettre à chaque client de célébrer l’art du voyage à la française sans modération », insiste la Maison French Bloom, qui présente ses cuvées comme une nouvelle façon de « porter un toast » sans renoncer aux codes du luxe.
La Première : vitrine du très haut de gamme d’Air France
Cet hiver, la cabine La Première est proposée au départ de Paris‑Charles de Gaulle vers Abidjan, Dubaï, Los Angeles, Miami, New York‑JFK, San Francisco, São Paulo, Singapour, Tel Aviv, Tokyo‑Haneda et Washington, D.C., sur une sélection de Boeing 777‑300ER. Sur ces lignes, Air France positionne son produit le plus exclusif, combinant suites fermées, restauration gastronomique et service ultra‑personnalisé, dans un environnement qui doit concurrencer les premières classes des grandes compagnies du Golfe et d’Asie.
La compagnie a d’ailleurs engagé un vaste chantier de renouvellement de La Première, avec une nouvelle cabine annoncée comme « la plus longue du marché », destinée à être déployée sur un nombre accru d’appareils dans les prochaines années. L’arrivée du French Bloom Rosé intervient dans ce contexte de relance du très haut de gamme, où la cohérence entre design cabine, gastronomie et carte des boissons constitue un marqueur central de différenciation.
Le French Bloom Rosé vient compléter une sélection de vins, champagnes, spiritueux et bières françaises rigoureusement choisie par Xavier Thuizat, ainsi qu’une carte de cocktails – avec ou sans alcool – imaginée par le chef mixologue Matthias Giroud. Air France revendique une approche de « haute sommellerie en vol », avec des accords pensés pour les spécificités de la dégustation en cabine pressurisée, qui tend à atténuer certaines perceptions aromatiques.
French Bloom, jeune Maison déjà mondiale
Fondée en 2019 par Constance Jablonski, Maggie Frerejean‑Taittinger, passée par le Guide Michelin, et son époux, le producteur de champagne Rodolphe Frerejean‑Taittinger, French Bloom s’est imposée en quelques années comme une référence du vin effervescent sans alcool haut de gamme. Présente dans plus de soixante pays, la marque a conclu en 2024 un partenariat stratégique avec Moët Hennessy, premier investissement du groupe dans l’univers du 0,0%, confirmant le potentiel de ce segment.
©Air France
Mike a commenté :
14 janvier 2026 - 13 h 27 min
Un produit bien enrobé de marketing que ce ce jus de raisin pétillant à 30 Euros la bouteille (soit le prix de certain champagne)…. Merci Monsieur de Saint-Albin, je vois que vous avez du répondant face à Singapore Airlines avec son Cristal Roederer ou Emirates et Dom Pérignon.
Anna Stazzi a commenté :
14 janvier 2026 - 15 h 35 min
Le prix de la piquette importe vraiment peu.
Les noms ronflants non plus.
On peut saluer cependant qu’enfin un effort soit fait envers les non-alcooliques.
Sincère ras-le-bol des pauvres types hors contrôle dès l’apéro, qu’il faut parfois évacuer de leur siège de F avec l’aide de deux pnc, un sous chaque bras, quand par chance, ils ne font pas sous eux.
Lamentable.
Toutes les nationalités sont concernées.
Les Français ne sont pas les pires.
Il serait temps que les airlines appliquent un contrôle ou une limitation de la consommation d’alcool à bord.
Étendre l’offre actuellement restreinte des boissons sans alcool ne peut qu’être positif.
À noter qu’hormis l’eau, les quantités chargées à bord des autres boissons sans alcool sont souvent très limitées.
Mamadou DIALLO a commenté :
15 janvier 2026 - 12 h 25 min
Du Cristal Roederer ou du Dom Pérignon sans alcool ?
Désolé monsieur, ça n’existe pas.
Vous ne comprenez pas ce que vous lisez, en fait.
Les lecteurs ayant un QI à 3 chiffres ont tous compris qu’il s’agissait ici d’un produit ajouté à l’offre de boissons, pour les voyageurs qui ne veulent pas boire d’alcool.
L’offre de vins et champagnes proposés par ailleurs par Air France en Première, mais aussi en classe Affaires, est et demeure d’un niveau exceptionnel.
Ben Voyons a commenté :
14 janvier 2026 - 14 h 51 min
Une chose est sûre, cela ne fait rêver personne… un produit affligeant qui n’est pas digne d’un service “haut de gamme”. Vous voyez le Ritz, Le Cheval Blanc ou le restaurant les Creillères servir un mousseux sans alcool à 20 euros la bouteille ? On a visiblement touché le fond…
Ce n’est rien qu’une proposition… a commenté :
14 janvier 2026 - 16 h 45 min
Ce n’est rien qu’une proposition de choix de boisson supplémentaire que vous n’êtes pas obligé d’accepter… Du Champagne « traditionnel »- avec alcool- reste servi aussi.
Donc si cela vous dégoûte, ne cherchez pas à en dégoûter les autres: pour de nombreuses personnes, le dégoût réside dans l’alcool et, encore plus, envers ceux qui en exagèrent la consommation, surtout en société…
Par définition, augmenter les choix c’est augmenter le nombre de gens satisfaits …Meditez sue l’intérêt commercial de ce point là.
Anna Stazzi a commenté :
14 janvier 2026 - 16 h 48 min
Rêver? Fantasmer serait plus juste.
Les maisons que vs citez ont toutes une offre non alcoolisée digne de leur réputation.
Combien de Bolli ou de Pink sabrez-vous chaque semaine?
Combien d’eau buvez-vs par semaine?
Mamadou DIALLO a commenté :
15 janvier 2026 - 12 h 15 min
C’est votre commentaire qui touche le fond.
Ce vin sans alcool est une offre alternative aux très grands vins servis par Air France. Et vous ne l’avez évidemment jamais goûté, donc votre avis sur le sujet ne vaut strictement rien.
N’en déplaise aux snobs alcooliques, ce n’est pas le prix qui fait la qualité gustative d’un vin, et encore moins le taux d’alcool.
Anna Stazzi a commenté :
16 janvier 2026 - 14 h 22 min
Merci de faire l’instit, mais j’ai passé l’âge.
Je salue simplement l’initiative d’AF envers ceux qui ne boivent pas et m’étonne de l’emballement général dès qu’on atteint 12degrés. Dont le vôtre.
Relisez lentement vous comprendrez mieux.
Mamadou DIALLO a commenté :
16 janvier 2026 - 17 h 02 min
Quand vous aurez dessaoulé, vous pourrez vous-même relire lentement le fil et constater que ce n’est pas à vous que je répondais mais à l’ivrogne qui signe “Ben Voyons”, et constater que votre réponse est par conséquent hors de propos puisque vous disiez initialement à peu près la même chose que moi avant d’avoir bu. 😉
Ah Bon ? a commenté :
15 janvier 2026 - 12 h 52 min
Bingo !!!
– Ritz
– Plaza Athénée
– Meurice
…
proposent French Bloom
https://www.frenchbloom.com/pages/ou-deguster-et-decouvrir
Yapluka…
Et Bravo à AF de renouveler en permanence sa carte des vins, afin de suivre les désirs clients.
Backdoor a commenté :
14 janvier 2026 - 18 h 03 min
Perso j’ai préféré ce qu’on m’a servi la dernière fois un Comtes de Champagne Taittinger, cette nouveauté c’est du lowcost
Mamadou DIALLO a commenté :
15 janvier 2026 - 12 h 45 min
C’est fou le nombre de gens incapables de comprendre ce qu’ils lisent, même lorsque c’est écrit de façon parfaitement claire et explicite.
Mike a commenté :
15 janvier 2026 - 8 h 07 min
Offrir des alternatives sans alcools est une bonne chose, mon point est juste que ce jus de raisin est vendu au prix du champagne !
Lorsque je voyage en first il est tout de même plus flatteur de se voir proposer des étiquettes de maisons centenaires et reconnue mondialement plutôt que du Champomy pour adultes voilà tout !
Le problème des passagers « alcooliques » est malheureusement un problème global sans distinction de classe.
Mamadou DIALLO a commenté :
15 janvier 2026 - 12 h 43 min
Bla bla bla…
Vous vous êtes juste ridiculisé à vouloir comparer des Champagnes grand cru avec ce vin sans alcool proposé en alternative pour ceux qui ne veulent pas boire d’alcool, comme s’il s’agissait d’un produit se substituant à l’offre haut de gamme existante.
C’est aussi bête que d’écrire que Singapore et Emirates “ont touché le fond” en proposant de l’eau gazeuse San Pellegrino à 1€ la bouteille alors que dans le même temps Air France propose du Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs des meilleurs millésimes.
Mike a commenté :
15 janvier 2026 - 20 h 05 min
Cher Monsieur, votre agressivité est tout de même étonnante. Je me moquais simplement du produit enrobé de marketing vendu à prix d’or qui certes à su séduire des établissement prestigieux mais que je juge surfacturé et je doute qu’il en écouleront des caisses à bord. Mais je vois que votre QI à 3 chiffres n’a pas su déceler cette subtilité.
Quel que soit le contenu de mon calice, je trinquerai à votre ignorance depuis l’avant de l’avion.
Mamadou DIALLO a commenté :
16 janvier 2026 - 17 h 26 min
Mon QI à 3 chiffres me permet de comprendre que le prix de ce breuvage, les voyageurs de La Première d’Air France s’en moquent totalement puisque le produit est simplement ajouté à la carte des boissons proposées en vol par Air France, lesquelles sont incluses dans le prix du billet.
Vous tentiez de dénigrer Air France en nous parlant du Cristal Roederer de Singapore Airlines ou du Dom Pérignon d’Emirates, comme si la comparaison avait un sens et qu’AF ne proposait pas aussi de champagne grand cru en classe équivalente. Pourquoi ne pas comparer plutôt ce pétillant sans alcool au Coca-Cola proposé également par Singapore et Emirates à leurs voyageurs des classes avant ? Le sophisme ne serait pas plus ridicule.
PIERRE a commenté :
15 janvier 2026 - 23 h 02 min
Pourquoi la compagnie Air France ne propose pas des bières sans alcool (1664)comme le fait la compagnie Ana. Il y a de la demande. Merci d’avance
Mamadou DIALLO a commenté :
17 janvier 2026 - 12 h 09 min
Excellente suggestion.
La Guinness 0.0 a quasiment le même goût que la Guinness Draught classique. Je ne suis pas fan de 1664, mais les goûts et les couleurs…
aviation a commenté :
16 janvier 2026 - 19 h 52 min
Bizarre que cet article ne sorte que maintenant. J’ai goûté ce vin mousseux le 4 octobre en CDG et SFO. C’était d’après l’hôtesse La Première la première bouteille qu’elle avait et comme je ne bois pas d’alcool, c’était l’occasion de savoir pour elle à quoi ressemblait ce vin.
Je ne peux pas dire que j’ai été conquis car pour moi cela avait le même goût qu’un champagne. Mais peut-être que les amoureux de champagne trouveront une similitude. La question est le gens trouvent-ils un vin bon à cause de son prix ?
C’est souvent le cas, car en dégustation à l’aveugle, la plupart sont incapables de différencier un blanc d’un rouge…