gaspillage

United Airlines va désormais proposer à ses passagers de classe économique la précommande de repas frais – burgers, sandwiches ou plateaux froids – sur une large partie de son réseau nord-américain, et en fera même la seule voie d’accès à ces plats à compter du 1er mars 2026 sur les vols concernés. La compagnie entend […]

Avec le « Tray Tracker », le groupe Lufthansa a développé une solution innovante, basée sur l’IA, pour mesurer et réduire les retours de repas à bord. Cette technologie mobile scanne les retours de repas provenant de la restauration à bord des vols, au niveau de la ligne de lavage. L’intelligence artificielle détecte si un repas a […]

La compagnie aérienne Lufthansa propose à ses clients d’acheter avant l’atterrissage et à moindre prix des aliments frais « Onboard Delights Last Minute » non vendus, permettant en outre de gagner et échanger des miles. Depuis près de deux ans, la compagnie nationale allemande basée à l’aéroport de Francfort propose à ses passagers sur des vols transfrontaliers […]