On connaissait les avions reconvertis en hôtel ou en appartement habitable, aujourd'hui un entrepreneur chinois a aménagé l'intérieur d'un Boeing 737 en salle de restaurant. Li Liang a acquis le vieux Boeing 737 auprès de la compagnie indonésienne Batavia Air en mai 2015 pour la somme de 5 millions de yuans (675.000 euros). Il a fait venir l'avion, un avion qui ne vole plus, en Chine. Un véritable parcours du combattant puisqu'il a fallu le démonter et transporter les pièces par voies maritime et terrestre de l'Indonésie à Wuhan, capitale de la province du Hubei, en Chine. "Démontage, port, expédition, licence d'exploitation, déclaration de commerce... toutes ces procédures n'ont jamais été faites par quiconque auparavant, ce qui signifie que je devais aller à travers elles, une par une", raconte Li Liang au journal China Daily, ajoutant que le Boeing 737 a dû être démonté au total huit fois, pendant un transfert qui a duré quatre mois de l'Indonésie vers Wuhan, pour un coût total de 3 millions de yuans (400.000 euros). Posé aujourd'hui au milieu de la Optics Valley Pedestrian Street, l'une des zones commerciales les plus fréquentées de Wuhan, l'avion-restaurant est baptisé "Lily Airways". Outre la salle de restaurant dans la cabine, Li Liang a fait installer un simulateur de vol dans le cockpit pour permettre à sa clientèle de s'initier au pilotage. Le prix d'un repas à bord de Lily Airways coûte entre 200 et 300 yuans (27 et 40 euros), et une simulation de vol entre 300 et 400 yuans (40 et 53 euros). air-journal avion restaurant copyright china daily 3 air-journal avion restaurant copyright china daily 2