La compagnie aérienne Qatar Airways a dévoilé un menu entièrement vegan pour les passagers de classe Affaires, afin de répondre à la demande croissante d’aliments d’origine végétale des voyageurs.

Basée à l’aéroport de Doha-Hamad International, la compagnie nationale qatarie propose désormais sa première gamme de plats entièrement vegan dans le menu à la carte pour les passagers de la Classe Affaires. « Conçus pour répondre à la demande croissante d’aliments d’origine végétale des voyageurs, ces plats sont également un atout supplémentaire pour l’offre culinaire à bord des appareils de la compagnie », déclare Qatar Airways dans un communiqué.

Parmi les nouveaux plats vegans, les passagers pourront notamment déguster « des pâtes au tofu et aux épinards, un moutabal fumé, des courgettes spirale et sauce arrabbiata, des tortellini au tofu et aux épinards, du tofu asiatique au barbecue, des nouilles aux oignons et shiitakes, du tofu frit et son tajine de légumes, du couscous au chou-fleur et sa bruschetta de kalamata, ou encore une omelette à la farine de pois chiches ».

Ces nouveaux plats vegans sont proposés oar la compagnie de l’alliance Oneworld à tous les passagers de la Classe Affaires au départ de Doha, et sur les vols retour « dont le catering est assuré par Qatar Aircraft Catering Company (QACC) ». Par ailleurs, des repas végétariens continueront d’être proposés à bord des vols assurés par d’autres services de restauration.

Akbar Al Baker, PDG du groupe Qatar Airways, s’est dit « ravi de présenter notre premier menu entièrement vegan, offrant à nos passagers d’affaires une variété encore plus grande de plats convenant à divers régimes alimentaires. Nous nous efforçons toujours d’offrir à nos clients une expérience authentique et haut de gamme à bord. Conçu à partir d’ingrédients frais, notre nouveau menu vegan est composé de plats délicieux, dignes de l’expérience cinq étoiles que nous offrons à bord ».

Sur les vols Qatar Airways, les passagers de la Classe Affaires se voient proposer un menu à la carte, qui offre « une grande variété de plats ». La compagnie propose également un large choix de « repas spéciaux pour répondre aux différentes exigences diététiques ». Les passagers peuvent demander un repas spécial jusqu’à 24 heures avant leur vol et peuvent notamment sélectionner des repas pour les enfants, des repas végétariens ou vegans ou encore des repas adaptés aux diverses religions et aux problèmes de santé.

Un menu 100% vegan dans les avions de Qatar Airways 1 Air Journal

©Qatar Airways

Un menu 100% vegan dans les avions de Qatar Airways 2 Air Journal

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