restauration

La compagnie aérienne Lufthansa propose à ses clients d’acheter avant l’atterrissage et à moindre prix des aliments frais « Onboard Delights Last Minute » non vendus, permettant en outre de gagner et échanger des miles. Depuis près de deux ans, la compagnie nationale allemande basée à l’aéroport de Francfort propose à ses passagers sur des vols transfrontaliers […]

L’offre de « restauration de haut vol » de la compagnie aérienne Air France sera présente pendant quatre jours au festival Taste of Paris se tenant au Grand Palais Ephémère à Paris, via l’opération « un jour, un chef ». Du 11 au 14 mai 2023, la compagnie nationale française est partenaire de la huitième édition du festival Taste of Paris se tenant […]

La compagnie aérienne Finnair célèbre son 100ème anniversaire en lançant de nouveaux vins rouge et blanc dans le cadre de sa sélection de boissons à bord. Ces bouteilles de vin seront servies par la compagnie nationale finlandaise, basée à l’aéroport d’Helsinki-Vantaa, en classe Économie sur les lignes long et court-courriers dès ce 25 avril 2023, […]

La compagnie aérienne China Airlines annonce un partenariat avec Le Palais, le seul restaurant trois étoiles Michelin à Taïwan, pour son nouveau menu en vol “Skyward 3-Stars Private Cuisine” qui fait ses débuts ce weekend sur le long-courrier vers l’Europe et l’Amérique du Nord. Disponible à compter de ce 21 avril 2023 sur les vols […]

Amandine Chaignot est l’invitée du chef François Adamski pour créer ensemble la nouvelle carte printemps-été du salon Air France situé au Terminal 2F de Paris-Charles de Gaulle. D’avril à septembre 2023, Amandine Chaignot collabore pour la première fois avec Air France pour le plus grand plaisir des clients de la compagnie. La talentueuse cheffe française […]

Lufthansa Group a annoncé la vente de sa filiale d’avitaillement LSG, qui emploie 19 000 personnes dans le monde, au fonds d’investissement allemand Aurelius. «La cession du segment de la restauration fait partie de la stratégie du groupe Lufthansa consistant à se concentrer davantage sur ses activités aériennes», a expliqué mercredi le groupe aérien allemand […]

La compagnie aérienne Air France lance un nouveau « cycle de mets d’exception » à découvrir et savourer exclusivement à bord de ses cabines La Première et Business long-courrier au départ de Paris. De mars à juin 2023, la compagnie nationale française renouvelle son offre culinaire en  Première et classe affaires, sur les vols long-courriers au départ […]

Un vol de la compagnie aérienne Japan Airlines a dû rebrousser chemin après qu’un aéroport a refusé son atterrissage, 10 minutes après le couvre-feu. Un passager de classe Affaire aurait d’autre part constaté que son « petit-déjeuner vegan » consistait en fait en une seule banane. Le vol JL331de la compagnie nationale japonaise entre Tokyo-Haneda et l’aéroport […]

De nouveaux produits mettent en valeur la versatilité de la cuisine latino-américaine et un plus large choix de plats en classe Premium Business de la compagnie aérienne LATAM Airlines. Les plats proposés varieront chaque mois, et se déclineront en fonction du point de départ du vol pour privilégier les ingrédients de chaque pays. La compagnie […]

La compagnie arienne Lufthansa déploiera au printemps à Francfort ses nouveaux Boeing 787-9 Dreamliner vers de nouvelles destinations nord-américaines dont Montréal. Et à partir du mois prochain, il sera possible de précommander son repas sur les vols moyen-courrier de plus de 60 minutes. Ayant déjà reçu trois des 32 787-9 attendus d’ici 2027, déployés sur […]

Le groupe ADP (Aéroports de Paris) défend son accord de co-entreprise conclu avec une société britannique comme un «modèle communément mis en oeuvre», alors que l’Autorité de la concurrence pointe un risque de «quasi monopole» dans la restauration des aéroports parisiens. ADP, qui gère notamment les plateformes de Paris-Charles-de-Gaulle et Paris-Orly, avait annoncé le 25 […]

La compagnie aérienne Corsair International a engagé un nouveau chez local, William Girard, pour les nouveaux menus de classe Affaires à bord de ses vols vers et depuis l’Ile Maurice. Selon la compagnie française, le nouveau chef a été accueilli « récemment » sur ses vols entre Port Louis-SSR et les aéroports de Lyon, Marseille et sa […]