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La compagnie aérienne Lufthansa a signé avec dean&david pour la fourniture aux passagers de la classe Economie en moyen-courrier une nouvelle offre de restauration. L’automne dernier, la compagnie nationale allemande expliquait qu’elle proposerait bientôt aux passagers de la classe arrière « une gamme d’aliments et de boissons de haute qualité » à acheter à bord […]

La compagnie aérienne British Airways a confié sa nouvelle offre de restauration en classe Economie sur le court et moyen-courrier, Euro Traveler, au chef étoilé par le guide Michelin Tim Kerridge. Le nouveau menu en précommande Speedbird Café de la compagnie nationale britannique inclut désormais un certain nombre de produits gastronomiques conçus par le chef, […]

La compagnie aérienne Brussels Airlines et le chef Tim Boury renouvellent leur collaboration pour l’année prochaine, pour continuer à proposer de la cuisine belge sur les vols intercontinentaux. En 2021, la compagnie nationale belge poursuivra sa fructueuse collaboration culinaire avec le chef belge Tim Boury du Restaurant Boury(**) à Roulers : tout au long de l’année […]

Une vidéo diffusée sur les réseaux sociaux montre un passager faisant faire cuire un steak dans les toilettes d’un avion de la compagnie aérienne Delta Air Lines. L’auteur a fini par avouer qu’il s’agissait d’une blague montée de toute pièce, mais pas avant que l’idiotie a été rediffusée telle quelle par la rivale Southwest Airlines. […]

Les compagnies aériennes Lufthansa, Swiss International Air Lines et Austrian Airlines présenteront au printemps une nouvelle offre de restauration en classe Economie sur le moyen-courrier, qui sera désormais payante. Suivant l’exemple lancé en 2016 par British Airways, le groupe allemand a annoncé mardi la suppression des snacks gratuits en Economie à bord des vols court- […]

La compagnie aérienne low cost Transavia Holland proposera cet hiver une nouvelle liaison entre Bruxelles et Innsbruck, sa première au départ de la Belgique. Ses passagers peuvent en outre se faire livrer des repas jusqu’à une heure avant le décollage. La pandémie de Covid-19 avait empêché le lancement en mars dernier de ses premières routes […]

La compagnie aérienne Qatar Airways a dévoilé un menu entièrement vegan pour les passagers de classe Affaires, afin de répondre à la demande croissante d’aliments d’origine végétale des voyageurs. Basée à l’aéroport de Doha-Hamad International, la compagnie nationale qatarie propose désormais sa première gamme de plats entièrement vegan dans le menu à la carte pour […]

Il n’aura fallu que moins de trente minutes lundi pour que se vendent toutes les places dans le restaurant éphémère en Airbus A380 mis en place par la compagnie aérienne Singapore Airlines. Organisés dans le cadre des expériences Discover Your Singapore Airlines de la compagnie nationale singapourienne, les déjeuners A380 @Changi du 24 et 25 octobre […]

La compagnie aérienne Air Canada a annoncé un nouveau partenariat avec le renommé chef Jérôme Ferrer, établi à Montréal, qui concevra les repas offerts aux passagers des classes Premium et Economie, à bord de tous les vols partant du Canada pour l’Europe et l’Asie, ainsi que pour l’Australie et l’Amérique du Sud quand ces dessertes reprendront. Le […]

La compagnie aérienne Air France est autorisée à opérer 28 vols entre Paris et Delhi, Mumbai et Bangalore d’ici le 1er aout, l’Inde ayant décidé de rouvrir temporairement ses frontières à la France mais aussi les Etats-Unis (avec United Airlines). Elle réintroduit d’autre part progressivement certains services de restauration en vol, qui avaient été limités […]

Des tonnes de nourriture non utilisée à bord des avions des compagnies aérienne Air Canada et Delta Air Lines ont été redistribuées, à des organisations caritatives ou aux personnes engagées dans la lutte contre la pandémie de Covid-19. Chute de la demande, liaisons aériennes réduites à la portion congrue, avions en partie vides, services réduits : […]

La Compagnie Boutique Airline s’est associée à Bettane+Desseauve pour élaborer une carte des vins à 100% composée de vins issus de la viticulture biologique ou en conversion. Désireuse de proposer une « expérience différente à ses passagers », la compagnie aérienne française spécialisée dans le vol 100% classe Affaires encourage les initiatives des viticulteurs français s’orientant vers […]